第098章 灯不灭,财不断 柚见
到萧泽怀里,又激动的探头探脑张望。
在欢呼声和鼓掌声,萧楷和简凝霜一左一右拉开店铺大门,高声迎客:“欢迎光临萧记大排档!”
第一个冲进去的是石辉。
没等萧楷迎接呢,他就高声喊道:“萧老板,你这餐厅真是宽敞!亮堂!后厨的味道也香!以后肯定是生意兴隆!财源滚滚!”
萧泽笑着说:“石老板一大早就来帮忙,听爸说了你早上叮嘱的事,说什么都要抢第一个进店,说是讨个好彩头。”
萧辞忧说:“那很好啊,石老板真心实意夸奖,爸妈也能讨个吉兆。”
众人陆续进店,萧楷招呼玩石辉便去后厨忙活了。
简凝霜负责给客人确认订单,萧言淳也跟在萧辞忧屁股后面帮客人拿饮料酒水。
萧泽因为腿脚不便,则坐在收银柜台后等着结账开发票。
不一会,路声的父母也来了,之前让萧辞忧算过妻子肿瘤是良性的那个大哥也来了,还有在直播间算过命、家住江市的几个粉丝也纷纷到来……
加上前期的宣传和线上的优惠吸引了不少顾客,不知不觉店里就坐满了人。
凌晨两点,最后一桌喝醉的客人终于结账离开。
萧言淳已经趴在萧泽身边睡着了,萧楷累的腰酸背痛,还不忘给简凝霜捏肩膀。
几人凑到收银台前,问:“怎么样?”
萧泽按下计算器上的确认键,说:“今天共计接待顾客39桌,总计9246元。
其中食材成本按四成算,就是36874元,人工成本都是自家人,暂且不计,水电成本约200元,其他杂费如餐巾纸、木签子、开业赠品等约250元。
因此,开业首日的毛利润共计——50976元!
哦对了,这还是不算石老板那一单的,他是第一个客人,又是房东,爸让我免单了。”
萧楷看着这个数字,简直不敢相信。
将近十年,他再次开店,首日利润竟然有这么多!
他的眼眶忍不住泛红,低声说:“这次,我们家不会再倒霉了吧……”
简凝霜拍了拍丈夫的肩膀,说:“这得问咱家的小神仙啊!”
众人都紧张的看向萧辞忧。
萧辞忧笑着说:“依我看呢,三为火,九为极,今天不多不少刚好三十九桌,火旺至极,主生意红火。
但火旺需水制,所以有最后那桌喝醉的客人——水来平衡火势,方能生意兴隆,长长久久!”
萧楷激动的热泪盈眶,把那张纸小心的折好,递给萧泽。
“放在抽屉最底层,等干满一年,再拿出来看。”
“好。”
全家收拾了卫生,萧楷抱起沉睡的萧言淳准备离开,萧辞忧赶忙拉住要关灯的简凝霜。
“妈,别关灯。”
“为什么?”
“收银台这盏灯是‘财灯’,开业第一天要亮足十二个时辰,意味着‘灯不灭,财不断’。”
简凝霜点了点萧辞忧的鼻尖:“好,小神仙!”
萧泽又拉了拉简凝霜,提醒道:“妈,还有那个呢……”
简凝霜赶忙道:“对了,今天忙起来差点忘
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