，吩咐后厨尽心点，今天我要宴客，拿点真本领出来！”

“是。几位稍等，我即刻下去吩咐。”经理不敢怠慢，亲自下去交代。

几个女侍应进来收拾残席，林远山掏出烟盒，敲出一根好彩递给苏振海。

苏振海也不嫌弃，微笑接过来点上：“林老板，难得今日有时间，请务必赏脸，让我好好招待你。”

“苏老板客气了。”林远山笑着点头，暗中观察对方表情。

谁知，苏振海也是眼带探寻，窥探着他。

四道目光对上，二人嘿嘿齐笑——都是奸人。

苏振海这头坐地虎放话宴客，万丰后厨不止出餐快，品控还高，犹如流水上菜，食材离不开鲍参翅肚四字。

开了一支人头马，苏振海挥退酒店侍应，只留头马牛牯做陪。

两位大佬都是见过世面的，每道菜品，浅尝几筷，就开始谈起正事，一桌好菜交给身边两只饭桶去解决。

“苏老板，最近在忙什么生意？”林远山放下筷子，接过苏振海递来的小皇冠细环雪茄。

苏振海低头点上，滋滋拔了两口：“我这种人能够做的生意，来来去去都是那几样，摆不上台面的，就不讲出来惹林老板笑话了。

倒是这家酒楼，从出餐到服务，都是我亲自盯着的。”

顿了顿，苏振海微笑看着林远山：“林老板，评价评价？”

“不错啊，每道菜，色香味意形都有，服务态度方面也很周到。”林远山身躯后仰，靠着椅背：“就是没想到，苏老板对餐饮这么有研究！

其实我一直认为，您和我一样，是做塑胶这个行业的。”

“哪有！”苏振海挥了挥手，满脸自嘲：“我和黄河塑胶大总管周千河有点私交，在林老板你未曾出现之前。

我一直通过他这层关系，低价吃进黄河老厂每月产出的胶花废料，然后转手卖去废料市场，赚笔过手费而已。”

说话间，苏振海拍开牛牯伸向龙虾的筷子，咬着雪茄站起来，亲自将龙虾和林远山面前的冷盘调位。

林远山连说不用，苏振海热情招呼：“趁热趁热，龙虾冷了就不好吃了。”

夹了一块清蒸龙虾，林远山指着桌面：“苏老板不妨考虑一下，在桌面中间，摆一个玻璃或者实木，小一号的旋转桌面。

这样客人用餐，就能通过拨动上层桌面，带动面前的菜肴了。”

“咦！”苏振海闻言坐下来，稍微想想，他兴奋一拍大腿，觉得林远山这个想法天马行空，极具实用价值：“好计！不愧是奸人远，做生意果然巴闭！”

奸人远？

林远山闻言，嗯了一声。

苏振海笑容僵住，太尴尬了，一不留神，怎么把对方的绰号叫出来呢？

注：玻璃/实木桌面转盘，70年代初期，发明于美国唐人街。

这个时期，香江豪华酒楼，桌心只有一个雕花酸枝底托，上面有几层，分别放着蜜饯、干果等等佐茶零食。