第187章 换菜呦 青豆
为是亲妈回来了,出来一看刚好能接菜。
没一会又有一个小孩端过来一碗玉米烙饼,上头盖两煎鸡蛋。
刚关上门没多久,又有人送过来一小碗榨菜炒肉丝。
他索性不关门了,最后回来的是江秀菊,手里头端着一碗青菜烧渣饼。
桌子上四菜一汤了,都赶上过年标准了。
亲妈也不算头一回干这事,上回兄弟三弄回来的猪肺不也换回来了一桌子菜么。
不过那可是羊肉!是羊肉啊!
换回来四道菜是不是有点儿亏了?
丁老四压制住想干涉的心。
操这些心干啥啊,有得吃就吃得了。
他夹尖椒干豆腐,那勾芡了的,头一夹还滑手,吃进嘴里眼神就亮了,笑容都梦幻了,说:“妈,这家做的尖椒豆腐真好吃。”
江秀菊喝鸡汤也喝得笑眯眯的,“单位食堂都没做过这道菜,咱们巷子里就她们家会做。”
巷子里那些个操持灶台的还真没少打听,甚至还上那家围观过这道菜。
人家也不藏着掖着,那豆皮切菱形焯水,葱爆锅不加蒜,少放水稍微咕噜一会够浓芡,还教着辣椒得最后放,否则水尿八汤的,出锅前放蒜末翻一勺就出锅,不要恋锅。
最后出锅必须明油,颜色才亮堂。
普通家庭每个月每个人就是四两的油,所以改善伙食不一定是吃荤,放油炒素菜也算的。
母子俩吃得笑容满面。
剩菜是不可能的,丁老四恨不得都舔盘子了。
这会要是来个人,都看不出盘子里原本装的是什么菜。
丁老四准备收拾碗筷的时候,江秀菊把人喊住了,说:“走吧,别迟到。”
当儿子的微微一顿。
要说受亲妈的影响里,最明显的一条就是兄弟姐妹几个做什么事,和什么人碰头几乎不迟到,那是打小就被江秀菊宁愿早到也不要迟到话术给养成的习惯。
“哎”
丁老四应了声,进屋里头背着打包好的草席被褥,腰间还背着个军绿色的斜挎包、
午休时间巷子里也没人,丁老四背着行囊一步三回头。
第二次回头的时候,他瞥见亲妈已经进屋了,赶紧撒丫子就跑。
铝饭盒就在背包里哐哐哐的响,丁老四按着包跑得更快了。
其实早上收拾行李的时候,他把家里仅剩下的猪油都给薅过来了,白糖也薅了小半斤,咸鱼干也在包裹里头呢。
这些都是加餐的,亲妈挂在窗户边上,篮子里的点心,家里头的红糖和麦乳精,丁老四同样没放过。
这个月他那一斤鸡蛋份额也都煮成了水煮蛋揣上啦。
亲妈要是发现了,会不会追上来啊?
想着,丁老四又加快了步伐,那步子大得扯蛋蛋都疼。
他肩膀也酸。
他顺带把家里头大小水缸都给挑满了水,连铝锅和水瓢都给接上了。
这些水够亲妈一个人吃三天的,再往后他可就帮不上忙了。
他早上还给家里搬了一吨的蜂窝煤。
一个蜂窝炉子用上整个冬天,大概就是一吨蜂窝煤。
说实在
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