。”

“不知道你吃面有啥习惯没有？反正我吃啥面条，头一口都得喝一口原汤。”

“食堂的醋不酸，我就乐意贴着碗溜一遍的倒两圈，这才开始搅拌，喝上第二口汤。”

“然后就开始吃肉，先挑喜欢的吃，不然等会面条吃完了已经半饱了，再吃肉就不香了。”

“吃了肉吃面刚刚好。”

“最近开始压土豆粉了，今早的面里头也是土豆粉，接下来还得吃老多天呢。”

“细面有一点不好，那就是容易坨成一团，所以这时候就得赶紧搅拌开，然后再把鸡蛋剥了放碗里泡着。”

“这时候就开始吃面吧，都是现场煮的，那老烫嘴了，夹起来不要拉太长，滴拉一半就往嘴里塞一口。”

“细面细粉有个好，那就是能跟着汤一起顺溜下去，嘴里头烫烫麻麻的。”

“这时候建议来点小菜，食堂有辣白菜呢，酸甜口口，不乐意吃来点榨菜也行。”

“然后就开始一口面一口菜一口汤的来。”

“吃到一半的时候鸡蛋也泡入味了，拿筷子戳起来先咬有蛋白的那一边，然后把剩下的蛋黄放汤里头再泡一下，连汤带蛋黄吸溜喝了。”

“蛋白继续泡里头，接下来就用蛋白勺汤送嘴里，循环几遍再吃掉。”

“一般到这时候碗里面条已经清空了，小菜还剩点，刚好一口吃了，清一下口腔温度。”

“最后就是喝汤。”

“汤里头有葱也有香菜，我就乐意连着葱和香菜一起喝。”

“喝到香菜或者葱嚼两口在咽，再喝再咽，看到碗底还有料渣的时候就停。”

“食堂有提供热水，往碗里头打点涮涮，最后一口闷下去，美美的。”

那女人都咽口水了，“那我也要一碗面。”话落又小心说，“不行的话随便什么我都吃。”

“吃吧，还能供应好几天呢。”江秀菊往厨房喊：“要碗砂锅土豆粉。”

她得再和女人说说，“青菜是没有的，只能放豆皮。”

江秀菊也说美了。

上辈子她跟着孙女银枝吃过几回不太正经的饭，比如麻辣烫啦，麻辣香锅啥的。

那麻辣烫就得放豆腐泡，冻豆腐，大面筋等吸汁的，麻辣香锅放腐竹，干豆腐丝会更有嚼劲。

砂锅土豆粉里头放豆皮，其实也行吧。

那女的还笑笑，“不了，我今儿吃完这一顿就走了。”

江秀菊看这女的眼里都没光，还有那风一吹就打摆的身子骨，转过身去擦擦眼角。

唉，她看不得这些。

“妈”丁老三怕再不张嘴，亲妈又要开始说了。

江秀菊微微一顿，忽的精神振奋，举着打饭勺杀气腾腾的开始往外冲。

上次认错小偷急着回去交代清楚，还没怎么打呢。

之后又急着赶饭局，没想到还有送上门来的。

丁老三边跑边喊，“妈，我是来告诉你一声，派出所说了家里头的自行车还得多留几天。”

那大勺子好几次就要招呼到脑门上了，丁老三也不敢回头，一溜烟跑出去老远。

年轻还是有好处的，丁老三成功跑老远，还和一个

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