人家一听就明白了。

食堂这些干活的大妈大姐们算是轻劳力的工种，一个月是三十斤的粮食定量。

本地是70的粗粮，30的细粮。

大米和白面算在细粮里头，这么一通算下来家家户户的米面很有限。

别的地方不知道，但是本地有议价粮，也就是高价粮。

拿粮食本去粮店买米一毛六一斤，买面粉一毛七分七厘一斤。

议价粮虽然不用粮票，但是得三毛多一斤。

普通人家的粮食定量一般能吃上二十天，这要是没打算置办四大件，或者短期内没有儿子结婚娶媳妇，那每个月匀出几块钱买议价粮才够整月吃得舒坦，不用拆东墙补西墙的各种调。

想要粮食很正常。

采购科小干事说：“现在年末，下个星期我们单位得参加物资局的调剂会，咱们积压的口罩和棉纱要换面粉，给你匀一点不影响。”

小干事还得透露下，国家定量供应城市居民的面粉是每斤0185元，但这次调剂会是跟北大荒来的单位接茬，人家那边口粮的定价一直保持的是016，也就是八块钱能换来五十斤的面粉。

这条鱼换六十斤面粉吧。

人光明正大说的。

计划外的采购本来就是医院单方面的行为，公家管不到头上来的。

谁要是有这种意外之财，横竖到时候只是写一笔画的操作。

江秀菊也很爽快，“成。”

小干事是真想吃鱼了，还得问问是不是现在弄，他还能围观下杀鱼。

卢主任表示想多了，“今儿我们开始准备渍酸菜呢。”

这是大事，谁的皮都紧了几分，唯独几个家属工是无所谓的。

她们大多都是上有老下有小，重心都在家庭上，售卖完早饭就要回家忙活了。

有个老娘们还招呼江秀菊等会一块走成不成，她蹭一段路。

话落才想起来，人家现在跟她们不一样了，是正式职工了。

小老太有模有样的参加工作会。

卢主任说了：“今年一样的，咱们今年也是三十缸酸菜。”

江秀菊下意识问，“那不整点辣白菜啊。”

一屋子的人都看她，什么辣白菜？

江秀菊就想打自己嘴巴子。

她想起来了，这阶段单位食堂是没辣白菜的，得是几年以后单位进了好些新人鬼点子多，食堂咸菜种类菜多了起来。

小老太脸不红气不喘的甩锅，看着陈师傅，“老陈，我那天瞅见一本《连队腌制小菜方法汇编》，是你的吧，我看上头有辣白菜。”

其余的人就得问问还有这种玩意呢。

陈师傅挠着头：“是有，我侄子是炊事班的，给弄回来这么一本。”

卢主任挺高兴，“拿出来看看，咱们看看都有什么小菜，保不齐给职工们换换口味。”

陈师傅打心眼里不太乐意分享，他可就指望手里头这么些资源巩固食堂大厨地位。

这会不拿也不行，他拿着自行车锁头的钥匙递给小徒弟，“那册子就在车管子中间。”

小徒弟来得挺快，捧着一本教科书差不多大小的册子。

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